Alarmantes Cifras de Sedentarismo en Chile.

0
573

Sedentarismo, diferencias metabólicas y auge de las tecnologías, serían las tres explicaciones entregadas por la FAO tras revelarse el alarmante índice de sobrepeso en nuestro país.

Según la última versión del estudio «Panorama de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe», Chile lidera el índice de obesidad en mujeres en Sudamérica y es el segundo entre hombres adultos. El análisis, elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), fue presentado hoy. Con un porcentaje de 32,8% de mujeres mayores de 18 años con obesidad y sobrepeso, Chile está en el primer lugar, seguido por Surinam (32,2) y Uruguay (31,3%). La representante de la FAO en Chile, Eve Crowley, aludió el aumento de la cifra a diferencias biológicas, sedentarismo y auge de las tecnologías. «Son razones biológicas. Hay diferencias en el metabolismo de las mujeres y los hombres que hace que engorden más fácilmente con el consumo de hidratos de carbono», dijo Crowley. Además añadió «hay razones también sociales. Hay cambios grandes en la actividad física con el cambio de una sociedad más sedentaria y urbana. En el caso de mujeres hay un mayor porcentaje de mujeres que trabajan desde la casa y hay tecnologías que han ayudado a las mujeres a que no tengan que ir a buscar el agua, lavar las cosas a manos, lo que reduce el ejercicio físico». En cuanto a la tasa de obesidad y sobrepeso en hombres adultos, Chile se sitúa en el segundo lugar de la región con un 24,8%, superado sólo por Argentina con un 26%. Sobre la obesidad y sobrepeso en niños menores de cinco años, el representante de la OMS y OPS, Javier Uribe, aseguró que «la tasa de Chile está en un 9,3% y es el tercer país dentro de América Latina y el Caribe». De acuerdo a las cifras, 24 países de América Latina y el Caribe llegan a valores cercanos o superiores del 20% de su población con condiciones de obesidad y sobrepeso. Desde el otro lado de la moneda, la FAO, OPS y OMS advierte que el hambre aumentó en seis países y alcanza a 2,4 millones de personas en la región, lo cual «aleja la posibilidad de erradicarla para el 2030».

Como “alarmantes” califican las cifras entregadas en el estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que reveló que las chilenas lideran el índice de obesidad en Sudamérica.

El informe «Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017», elaborado junto a la Organización Panamericana de la Salud (OPS), muestra que el 30 por ciento de la población adulta en Chile sufre de obesidad, una de las tasas más altas de la región.

“Las cifras de obesidad son alarmantes, considerando que es una enfermedad, que habitualmente se acompaña de otras patologías crónicas como diabetes mellitus, hipertensión, dislipidemia, condiciones que aumentan el riesgo de infartos, accidentes vasculares entre otros, disminuyendo calidad de vida y años de vida. A esto, en las mujeres tenemos que sumar que la obesidad genera problemas de fertilidad y además aumenta el riesgo de cesárea o embarazos patológicos”, señala Cecilia Sepúlveda, Directora Nacional del Colegio de Nutricionistas de Chile.

Otros hallazgos

La especialista, señala además que los hijos de mujeres con obesidad tienen mayor riesgo de nacer prematuros, o macrosómicos, y en el largo plazo, mayor riesgo de obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles, con lo que se perpetúa el circulo vicioso. “Lamentablemente también es una enfermedad que muestra la inequidad, a menores ingresos mayor obesidad en la población”.

El estudio revela que, los niveles de obesidad en mujeres chilenas mayores de 18 años alcanzan el 32,8 %, siendo el primer país de Sudamérica; mientras que, en el caso de los hombres, la cifra asciende a 24,8% de la población, después de Argentina que tiene una tasa de obesidad del 26,7 %.

En cuanto a los niveles de sobrepeso y obesidad en adultos mayores 18 años, el 64,7 % de los hombres chilenos vive con sobrepeso y en el caso de las mujeres esta condición alcanza el 63,1 %.

Incluso, Chile está dentro de los países con mayores tasas de sobrepeso infantil de la región con un 9,3% superando el promedio de América Latina y el Caribe de 7 por ciento de la población menores de cinco años.

“Como país debemos entender que la obesidad es una enfermedad multifactorial, que involucra no sólo los aspectos metabólicos sino también aspectos económicos, educaciones emocionales, culturales y antropológicos. Por tanto, se debe trabajar de manera intersectorial, formando grupos de trabajo trans-disciplinarios que involucren profesionales de la nutrición, actividad física, educación y ciencias sociales, de esta manera se abarcan todos los factores que gatillan y hacen perdurar la obesidad”, agrega la Directora Nacional del Colegio de Nutricionista.

Cecilia Sepúlveda, dice también que, sin duda, lo más importante es la prevención de obesidad en nuestros niños. “Un alto porcentaje de los niños obesos serán adultos obesos, y ante esto, es imperiosa la labor preventiva desde los primeros días de nacido. Nuestra labor como nutricionistas, es involucrarnos desde la alimentación en la embarazada, nodriza, fomentando y apoyando la lactancia materna es esencial. Así como la prevención de obesidad en las salas cunas, jardines infantiles y colegios, donde los niños pasan el 75% del día”, sentencia.

Fuentes: FAO,Emol,La Tercera